お持ち帰り専門営業のお知らせ(新型コロナウイルス感染予防)

このたびの「新型コロナウイルス」にて犠牲になられた皆様、ご家族の皆様、感染され不自由な生活を送っていらっしゃる皆様には心よりお見舞い申し上げます。

また、不安になったり、不便を分かち合っている皆様、どうか、今しばらくの我慢と考え、一緒に乗り越えて参りたいと思います。

さて、まるかつ（奈良市）は、混み合う店内での感染予防のため、3月31日(火)から通常営業(店内でのお食事の提供)を取りやめ、お弁当や揚げ物のおかずセット、オードブルなどの【お持ち帰りのみの営業】とさせていただきます。
※現在のところ終了の期限は未定とさせていただいております。
※「無料食堂」もお持ち帰りにて継続いたしますのでご利用ください

ご不便をおかけいたしますが、どうぞご理解をお願い申し上げます。

お読みになる方に誤解を与えてしまうかもしれないことは承知の上で、以下に経緯の説明をいたします。

まるかつは3月下旬になりましても、依然とまったく変わらず多数のお客様がご来店くださっています。1日平均200～300名以上のお客様がお見えになります。それは大変ありがたくて涙が出そうになることもあります。

ただ、調理スペースも含め、店内は30坪弱ですので、どうしてもお客様同士の距離が近くなります。その結果、感染防止の観点から、お客様、従業員の安全を守れなくなってきたと感じるようになりました。

奈良県はまだ自粛要請なども出ていませんが、近隣の他府県の様子が伝わってきますと、早めの段階的な自粛が妥当であると判断しました。

この判断が正しいのか、遅すぎたのか、早すぎたのか、私にはわかりません。

他の飲食店様の前例などもなく、それぞれのご事情もあり、何を参考にしていいかわかりません。私どもが自粛したからといって、近隣の飲食店様が自粛を選択される必要もないと思います。

将来的にまた、お客様がきっと戻ってきてくださると信じて、今は【お持ち帰り専門営業】としてお店を続けさせてください。

なお、資金繰りに関しましては、金融機関さんとも相談してご助力いただけることになっておりますので、しばらくは従業員にも迷惑をかけずに雇用を維持しながら営業を続けていける目処がございます。いつもお客様をハラハラドキドキさせている店長ですが、どうかご安心ください。
また、この機会に2年前から準備して実現していなかった通販でも全国のお客様にお届けして参りたいと思います。

こんなときにも活動してくださる生産者様、食品関係者様、物流関係者様、また、医療関係の皆様、すべての新型コロナ感染対策に取り組んでいらっしゃる皆様には本当に感謝いたします。ありがとうございます。

当店はしばらくは【お持ち帰り専門営業】でご不便をおかけします（2020年9月2日より店内飲食を再開いたしました）が、よろしければぜひご利用ください（ご不便をおかけする分、特別サービスもさせていただきます）。

将来「過剰に反応しすぎた」と笑われるかもしれませんが、一日も早い収束を願って、私どもなりに、できることを続けて参ります。

どうぞ、皆様もくれぐれもご自愛ください。そして、元気に乗り切ってください。

私どもも無理せず、夜明けを待ちます。

何かとご不便、ご心配をおかけしますが、ご理解、ご協力のほど、お願いいたします。

2020年3月30日
匠とんかつ「まるかつ」 店長 金子友則